老爸做的馬齒莧餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：200
馬齒莧 ：100

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
十三香 ：適量

具體步驟

1.洗淨擇好的馬齒莧

2.加入適量的精鹽

3.加入適量的十三香

4.攪拌均勻

5.加入麪粉並攪拌均勻

6.加入適量水攪拌成糊狀，不要太稀了。

7.電餅鐺上抹油並預熱一分鐘，然後把糊糊攤均勻，煎至一面變成金黃色時翻面。

8.待另一面也煎為金黃色就可以出鍋了，切塊食用。配上蒜汁的話更好吃。

烹飪技巧

糊糊儘可能稠一點。