常吃不膩的豬肉白菜餃子如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白菜 ：1000
豬肉 ：350

輔料

大葱 ：適量
味精 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.用温水和麪

2.準備白菜

3.切丁

4.鍋燒熱，倒油，加熱後關火，涼後放肉餡、大葱攪拌均勻

5.放白菜攪拌均勻，加鹽、味精、香油攪拌均勻

6.醒好的面揪成小劑

7.擀皮

8.包好餃子

9.薄皮大餡的餃子煮好嘍

烹飪技巧

皮擀好後再放鹽、味精、香油攪拌，以免出水