豉香蒜薹炒肉片如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蒜薹 ：250
瘦肉 ：200

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
糖 ：適量
酒 ：適量
油 ：適量
蠔油 ：適量
胡椒粉 ：適量
蒜頭 ：5
雞粉 ：適量
葱 ：5
豆豉 ：10

具體步驟

1.備材料，肉片用鹽、糖、雞粉、胡椒粉、生粉、蠔油、酒醃15分鐘

2.熱鍋，爆香蒜頭、豆豉

3.下醃過的肉翻炒

4.再下點蠔油、生抽

5.下蒜薹

6.所有材料炒透，撒葱粒即可關火上碟

烹飪技巧

無