好吃的馬蹄小炒如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

好吃的馬蹄小炒來咯，真的長得像極了一個個可愛的小馬蹄，在盤子裏面看上去尤其的有趣，大家可以在家裏面嘗試着做一做這道菜哦，味道棒棒噠，老少皆宜營養又健康關鍵是你們家裏面的小孩子肯定會好奇的，口感也非常的棒，是一道很不錯的菜。

主料

馬蹄 ：4個
有機木耳 ：10個
扁豆角 ：5根

輔料

柿子椒 ：半g
鹽 ：1匙
葱花 ：1
油 ：25ml
糖 ：半勺

具體步驟

1.準備食材，豆角切丁，馬蹄去皮，胡蘿蔔切花片，柿子椒切小丁，木耳泡發。

2.水燒開倒入胡蘿蔔和豆角，焯半分鐘，加入鹽和油提亮入味。

3.熱鍋涼油，倒入葱花炒香，倒入柿子椒丁翻炒。

4.炒20秒放入豆角，翻炒半分鐘。

5.倒入泡發的木耳翻炒幾下。

6.最後倒入胡蘿蔔花片炒半分鐘，加入鹽和糖一起攪拌均勻即可。

烹飪技巧

1、整個過程保持中火，豆角焯水要水開再倒入，半分鐘加入鹽油提亮入味。