![媽媽做的紅燒武昌魚怎麼做好吃又簡單]( "媽媽做的紅燒武昌魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
武昌魚 ：
500 輔料
西紅柿 ：
適量小米椒 ：
50葱薑蒜 ：
適量豆瓣醬 ：
適量青紅辣椒 ：
適量雞精鹽醬油醋 ：
適量 香菜 ：
二兩 具體步驟
1.武昌魚洗盡開刀花，用鹽醃十五分鐘
2.準備配料，西紅柿卻成指頭大小和葱薑蒜一起備用
3.熱鍋涼油！放入適量鹽（為了不粘鍋）待油八成熱放入魚煎至兩面金黃撈出裝盤！
4.放入豆瓣醬暴香改小火放入備好的其他配料翻炒，在放半碗清水，要開水煮一分鐘出鍋倒入已裝好盤的魚上
5.最後點綴香菜即可上桌
