簡易的雜蔬炒麪如何做好吃又美味
主料
麪條 ：500輔料
鹽 ：適量胡蘿蔔 ：適量
牛心菜 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
青椒 ：適量
洋葱 ：適量
1.青椒切絲備用。
2.胡蘿蔔切絲備用。
3.洋葱切絲備用。
4.豬肉切片後加入生抽。
5.加入葱薑絲。
6.加入黑胡椒粉、油。
7.攪拌均勻後醃製10分鐘左右。
8.牛心菜切絲備用。
9.麪條煮熟後撈出控幹水分。
10.鍋中加入適量油
11.加入肉絲翻炒至變色。
12.加入葱絲。
13. 加入胡蘿蔔。
14.加入洋葱絲。
15.加入青椒絲。
16.翻炒均勻，菜變軟。
17.加入牛心菜
18.翻炒均勻。
19.加入適量鹽翻炒均勻。
20.加入麪條。
21.翻炒均勻入味即可。
煮過的麪條要晾乾，翻炒時加入適量生抽和鹽翻炒，防止粘鍋底。
