家常菜胡蘿蔔炒西芹如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

胡蘿蔔 ：70
西芹 ：100

輔料

鹽 ：1茶匙
醬油 ：1茶匙
味精 ：1/4茶匙
火腿腸 ：50
蒜米 ：2粒

具體步驟

1.芹菜洗淨切斷，胡蘿蔔切花。

2.火腿腸斜刀切片。

3.蒜米切好備用。

4.鍋內熱油爆香蒜米後放入胡蘿蔔芹菜一起翻炒。

5.翻炒到芹菜散發出香味了加入適量鹽。

6.加少許醬油和味精。

7.加入火腿腸翻炒均勻即可出鍋。

烹飪技巧

火腿腸不需要怎麼翻炒，放入鍋內炒勻即可，如果用肉炒的話，就要事先把肉炒熟了。