油條的做法 家裏做的放心油條哦 油條怎麼做

“老公從小在洛陽長大，喜歡洛陽的小油條和胡辣湯，所以做點給他解解饞，外面的總是不太放心油，沒想到做出來的居然也可以那麼鬆軟，剛出鍋的時候和外面賣的簡直無二樣哦。小朋友都是比較喜歡油炸食品，偶爾吃吃自己家做的也還是可以的，早上炸上兩根放心油條喝杯豆漿也是很美味的早餐哦！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

油條的做法步驟

• 1、將食材明細裏的內容揉成一個光滑的麪糰後，放在温暖的密閉容易裏發酵至雙倍大小。

• 2、將麪糰擀成長條形後切成大小相似的長條

• 3、將兩個長條麪糰疊在一起，用筷子在上面壓出印子，這個時候鍋裏放油，後將油條快速丟下去，油的温度一定要比較高，才能瞬間蓬鬆起來。

• 4、出爐咯，很是鬆軟有嚼勁，很好吃哦

小竅門

入鍋的時候，油温一定要把握的好。