![美味的自醃酸豆角怎麼做好吃又簡單]( "美味的自醃酸豆角怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
12分鐘 烹飪時間:
25分鐘這道自醃酸豆角是一道有着自己獨特味道的美食，一聽這名字就知道製作這道美食的主要的食材就是豆角，豆角是人們日常生活中最常見的食物，這道食物在一般的綜合市場裏都能買到。因為這是自創的酸豆角，所以它的味道可能比不上直接買來的好吃。
主料
豆角 ：
適量鹽 ：
適量水 ：
適量 輔料
青椒 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
紅椒，蒜，生薑切碎，豇豆洗淨瀝乾水份，切成段，再放鹽淹10分鐘，用鹽淹好的豇豆再依次放上，紅椒，蒜，生薑，糖和花椒粉，再放一點酒，拌勻
最後用一個乾淨的罈子裝好，放五天就可以了，再吃取出來，放點香油就行，炒着吃也行
烹飪技巧
無
