下飯的酸辣藕丁兒如何做好吃又美味

酸辣藕丁兒是一道簡單易做的下飯菜，所需材料簡單，主要食材只需要幾節藕，在各大商場均有售賣。製作酸辣藕丁兒時主要利用的是醋和辣椒進行調味，有醋的參與，所以酸辣藕丁兒也具有不錯的營養價值，同時酸辣藕丁兒不只是一味的酸，對藕丁進行調味之後酸辣甜相融合更好下飯，是一道美味的下飯小菜。

主料

輔料

具體步驟

藕去皮洗淨後切成小丁兒，胡蘿蔔洗淨切丁，青紅椒洗淨切成塊兒放在水裏浸泡片刻！

鍋燒熱，倒入適量的油，放入生薑，蒜瓣，花椒，幹辣椒炒香！

放進瀝乾水分的藕丁兒翻炒片刻！

放入一勺鹽翻炒均勻！

放入一勺白醋翻炒均勻！

起鍋時放入一勺雞精翻炒均勻即可！

炒好的酸辣藕丁兒，很開胃，很下飯哦！