齒頰留香的原味戚風蛋糕如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.15W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 雞蛋 :2個麪粉 :45 輔料 醋 :適量油 :20ml 牛奶 :45ml 白砂糖 :20ml 具體步驟 1.蛋黃加油。 2.蛋黃加牛奶拌勻。 3.篩入麪粉。 4.蛋白加2滴醋分3次加白砂糖打發。 5.打發的三分之一蛋白放麪糊中拌勻。 6.拌好的麪糊倒在剩下的打發蛋白中拌勻。 7.拌勻的麪糊放入預熱好的烤箱120度烤25分鐘。 8.取出倒扣,晾涼切塊。烹飪技巧蛋白加醋更容易打發。蛋白與麪糊拌勻要上下翻拌,不要攪拌,容易消泡。 TAG標籤:蛋糕 原味戚風蛋糕 留香 戚風 齒頰 原味 #