清甜爽口的黃瓜蘿蔔湯如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

飯桌上，吃主食怎麼能少了配湯呢？這款“小清新”---黃瓜蘿蔔湯，雖然做法簡單，食材種類少，卻少不了它的清甜爽口的口感，黃瓜的清脆和蘿蔔的清甜組合在一起，製成美味的湯。初次之外，黃光和蘿蔔的營養價值不容小覷，營養和口感兼備的湯，怎麼少得了呢？

主料

胡蘿蔔 ：1根
黃瓜 ：1根

輔料

葱 ：一根
油 ：適量
鹽 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

胡蘿蔔黃瓜切細細的絲，澱粉加小半碗水勾芡備用，葱切細絲。

鍋中加少許油，燒熱後加入黃瓜和胡蘿蔔絲翻炒一會，撒一點鹽。

加大半碗水，燒開後倒入澱粉水繼續燒開，嘗一下沒有鹽的話再加一點點。

出鍋，碗裏先放切好的葱絲，再倒入燒好的湯，香味更濃郁。