美味的香椿蛋餅如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

香椿 ：200

輔料

麪粉 ：200
鹽 ：3
雞蛋 ：50

具體步驟

1.香椿洗淨後焯水撈出後浸在涼水中

2.麪粉中加入鹽

3.麪粉中加入雞蛋

4.加入清水調成糊狀

5.加入切好的香椿末

6.攪拌拌勻

7.鍋中放油，油熱後下麪糊煎

8.煎至兩面金黃即可

烹飪技巧

1、麪粉的稀稠度以調好的糊能流動為準，可以邊攪拌邊加2、香椿可以用其他蔬菜代替