美味的清蒸魚頭的做法如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
李錦記蒸魚豉油 :2勺
姜 :適量
葱絲 :適量
鹽 :半勺
油 :適量
魚頭怎麼做好吃呢,試試清蒸魚頭吧,清蒸魚頭不僅能夠保留魚肉的鮮味,而且還能讓魚頭裏的營養成分不易流失呢,魚頭在清蒸前還進行了醃製工藝,所以吃起來也特別入味,真是健康又美味呢。清蒸魚頭的做法也不復雜,大家可以嘗試着做做哦!
主料
魚頭 :半個李錦記蒸魚豉油 :2勺
姜 :適量
葱絲 :適量
輔料
料酒 :1勺鹽 :半勺
油 :適量
具體步驟
1.準備好食材
2.魚頭處理乾淨,去除黑膜,用鹽抹均勻靜止15分鐘左右。
3.盤裏墊薑片
4.魚頭中和表面都塞上薑絲
5.魚頭加點料酒
6.大火燒開水,擺上蒸架
7.待水燒開,放魚頭蒸十分鐘左右
8.出鍋後倒入盤裏的水份,淋上李錦記蒸魚豉油
9.撒上葱絲,熱油鍋,將燒熱的油均勻淋在魚頭上
10清蒸魚頭就做好啦