好吃的花紋貓耳朵如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

花紋貓耳朵，提起名字大家可能都不太熟悉，它其實是可以算一個粥，也可以作為一個湯，特別適合上班族和孩子食用。外加青菜和雞蛋的搭配，真的是營養豐富，做的時候一定注意火候，不能太大，否則會糊掉，影響美感，喜歡吃的朋友趕緊嘗試下哦。

主料

雞蛋 ：適量
青菜 ：適量
麪粉 ：200

輔料

鹽 ：適量
瑤柱 ：適量
麻油 ：適量

具體步驟

1.麪粉加水和好，和得稍硬些

2.醒20分鐘，擀薄

3.切成長條，再切成小方粒

4.放在竹簾上，用大拇指輕輕往外推開即可

5.瑤柱泡軟，青菜切碎待用

6.水煮開，放入貓耳朵，調好味，放入青菜，打入雞蛋。煮開片刻即可。