家庭版姜葱炒文蛤如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 姜、葱、蒜、紅椒切好，將文蛤用淡鹽水浸泡，使它吐儘裏面的泥沙，不過我買的還可以，比較乾淨。

2. 起油鍋，爆香姜葱蒜豆豉。

3. 將文蛤下鍋，煸炒一會兒，然後倒入清水稍煮一會。

4. 加入葱段，鹽，一點點生抽，胡椒粉調味。

5. 成了，味道不錯哦。