美味的茄汁杏鮑茹炒蛋如何做好吃又美味
炒雞蛋大家喜歡嗎，我個人非常喜歡吃雞蛋。雞蛋營養豐富含有豐富的蛋白質和人類所需的營養。雞蛋非常有利於身體健康。今天要像大家介紹的這款菜名叫做茄汁杏鮑菇炒蛋啊。雞蛋配上鮮美的杏鮑菇味道真是棒極了。喜歡吃杏鮑菇和雞蛋的同學千萬不要錯過這道茄汁杏鮑茹炒蛋哦。
主料
杏鮑菇 ：2朵幹香菇 ：8根
黃瓜 ：半根
鴨蛋 ：2個
番茄汁 ：適量
輔料
雞精 ：適量大蒜 ：適量
油 ：適量
具體步驟
1、杏鮑菇切丁，黃瓜去籽切丁。
2、幹香菇水發，切小丁。
3、大蒜切碎。
4、熱鍋下適量油，先炒蛋盛起。
5、再適量油，下大蒜爆香。
6、下雙菇翻炒，等菇軟了，加少許醬油和適量沙士，還有少許清水燒開。
7、炒得差不多了將蛋和黃瓜一起下鍋，繼續翻炒，加少許雞精，出鍋。
