秋葵爆炒杏鮑茹如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

秋葵是很好的保健食品，它可以提高我們的腎功能，調節腸胃的消化功能。將秋葵切成五角星的形狀，既美觀又可以食用。杏鮑菇的營養非常豐富，含有豐富的蛋白質，非常適合給小孩子補充營養。通過爆炒的秋葵可以減少它的粘液，口感極佳。

主料

紅杭椒 ：30g
秋葵 ：100g
杏鮑茹 ：120g

輔料

芥花油 ：1大勺
蒜頭 ：3瓣
葱末 ：少許
食鹽 ：1小勺

具體步驟

1.備好相關食材

2.杏鮑茹、秋葵和杭椒洗淨後切簿片

3.切葱沫和蒜片

4.熱鍋晾油，放入杏鮑茹片

5.煎制兩面金黃後，盛出

6.留底油，爆香葱沫、蒜片和杭椒

7.大火：倒入秋葵片，快速翻炒

8.再倒入杏鮑茹

9.加1小勺食鹽

10.炒勻後關火

烹飪技巧

1、杏鮑茹：雙面煎制更香更好吃2、秋葵入鍋後，大火爆炒，可以減少粘液