美味涼拌煮豆角如何做好吃又美味
美味涼拌煮豆角，還記得小時候在爺爺家，炎炎的夏日，奶奶做了豐盛的下酒菜，其中就有這道美味的涼拌煮豆角，吃起來十分的爽口美味，也是一家人的美味下酒菜，奶奶在廚房忙碌着，然後端上這樣一道美食上桌，這道菜就是童年的記憶，也紀念着爺爺奶奶的愛。
主料
豆角 ：15輔料
食用油 ：5具體步驟
豆角洗乾淨
2.將條狀黃瓜放到盆裏，加鹽，把黃瓜中的水分醃出來，控水後倒入葱段、蒜末、辣椒粉，白糖，攪拌均勻
3.3. 將盆中攪拌均勻的黃瓜段放到廣口玻璃瓶裏（或者專用的罈子）把薑切片蓋上面，倒入白酒。
4.在鍋裏添植物油，油熱後倒入花椒爆炒，待冒出香氣後關火放涼。 將爆香的花椒倒入廣口瓶，搖晃均勻，蓋上瓶蓋密封，置於冰箱冷藏櫃發酵一週。
靜置片刻即可食用
