準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘這一款清淡的雞蛋炒豆角是一種非常家常而又非常簡單的一道菜餚,是這樣的,雞蛋呢,是一種補人的食材,它富含高蛋白以及更多的,營養元素,而豆角呢,有着不同的維生素,葉綠素,是一種很不錯的蔬菜,兩者結合真的是棒極了,值得品嚐的哦呢。
主料
雞蛋 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
雞蛋打入碗裏,加入鹽攪拌均勻
豆角洗淨切粒
鍋裏倒入純淨水煮開
接着倒入豆角氽水
待豆角的顏色變深了,變軟了就倒入篩子裏瀝乾水
鍋裏倒入油預熱然後倒入豆角翻炒兩三分鐘
兩三分鐘之後倒入雞蛋包圍着豆角
雞蛋炒得五分熟時就翻一翻
倒入少許水和鹽繼續翻炒,翻炒至雞蛋完全熟了就可以了