豆芽蛤蜊湯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.31W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 黃豆芽 :100公克蛤蜊1 :100公克 姜 :100公克水 :500㏄魚露 :2小匙柴魚精粉 :2小匙料理米酒 :1小匙葱花 :100公克香油 :100公克 輔料 具體步驟1. 將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後,就要馬上撈出蛤蜊,並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。2. 取一鍋,放入500㏄的水於鍋內煮沸後,再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火,食用時再放入葱花和麻油即可。 TAG標籤:豆芽 好吃 蛤蜊湯 蛤蜊湯的 #