全網獨一份——烏米蒸肉的餐飲精選

“很多人不知道這烏米到底是什麼東西，這是我們老家的一種特有的食材，就是高粱的秕穀，沒有長成米粒的東西，與肉一起蒸熟，吸收了肉的湯汁和濃香，吃起來口感軟糯，脣齒留香，非常的棒，現在這種食材已經很難得了，也有很多人根本沒有見...

提前將烏米浸泡至少兩個小時左右或甚至更久，待其吸飽水分後再蒸煮即可。烏米泡後再製作出來的烏米飯口感才回軟糯Q彈。烏米飯也可以加入紫薯、南瓜、紅豆等粗糧一起蒸煮，這樣可以豐富烏米飯的口感，烏米飯也可以和海苔一...

大火蒸30分鐘，關火燜5分鐘。首先需要將清洗乾淨的烏樹葉放入攪拌機攪碎，過濾出汁水導入糯米中，攪拌均勻，浸泡3小時左右，再將浸泡好的糯米放入蒸鍋裏大火蒸30分鐘後，關火再燜5分鐘就可出鍋了，趁熱將糯米搗散後放涼，加入自己喜...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘芋頭米粉蒸肉是一道比較獨特的菜品。芋頭米粉蒸肉也是一道很美味的菜品。一般的米粉蒸肉只加米粉和蒸肉，而該菜品比較獨特，加入了芋頭，芋頭放一起，比較甜...

俗話説，民以食為天。每個人都少不了通過吃喝攝入營養，在這個過程中，有人就會產生對某種美食的偏愛，比如就有人無肉不歡，必須餐餐吃肉，可能連零食都是肉乾類。當然對於愛吃肉的人來説，小編有個強烈的推薦：烤肉!烤肉除了對燒烤...

我們這個世界是豐富多彩的，每個人都有不同的性格，對於吃的喜好也不一樣。有人偏重口一些，天天無肉不歡，有人喜食清淡，常年茹素。肉固然好吃，可攝入過多也不太健康，平時還是應該多吃點素菜，有利於我們的身體健康。素菜也並不是...

10到15分鐘。一人份米飯分量較小，時間上會相對縮短，只需要10到15分鐘左右即可。大米中放入適量的水，蒸好後的大米更是顆顆晶瑩剔透，色澤飽滿，香氣撲鼻。還可以在大米中加入小米，玉米梗，紅米，藜麥等各種粗糧，增加食用時的口感以...

冬至是北半球一年之中白晝最短暫的一天，從這一天開始，就正式開始“進九”，越來越冷了。因此在民間習俗裏，往往有冬至吃羊肉的習慣，老人家們總是説“冬至吃羊肉，整個冬天都不會喊冷”。羊肉的肉質既嫩，味道又鮮，營養豐富，用湯鍋...

食材明細主料烏賊鯗（115克）肉片（400克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烏賊鯗蒸肉片的做法步驟1、食材：烏賊鯗、肉片、薑片。2、將將烏賊鯗用温水泡軟。3、將肉片放入大盆裏，加適...

“既簡單又美味的網紅飯，今天我也來試試(●‘◡‘●)ﾉ❤”食材明細主料大米（適量）西紅柿（一個）輔料香菇丁（適量）臘腸丁（適量）胡蘿蔔丁（適量）青豆（適量）調料香油（3滴）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）網紅西紅柿蒸米飯的做...

在我國中藥的發展過程中，有一味藥材一直都在中藥中起着中流砥柱的作用。這味藥材是什麼呢？就是人蔘。人蔘在我們的生活中已經越來越常見了，已經不是以前的十分珍貴的藥材。隨着社會的發展，人蔘也是走進了平常人的家裏。今...

35分鐘。蒸米飯的時候要注意注水量，太多水的話，飯會太軟沒有口感，太少水的話飯會太硬。當電飯煲從加熱跳成保温的時候，不要第一時間打開電飯煲蓋，讓米飯保温燜5分鐘，米飯口感會更好。...

“烏雞是白色羽毛，烏雞的功效:強筋健骨，抗衰防癌，咳嗽多痰，增強免疫力等，含有豐富的蛋白質。有喜歡吃的可以試着做一下。”食材明細主料烏雞（1500g）輔料當歸（30g）黨蔘（30g）陳皮（20g）小紅棗（30g）枸杞（15g）白芷（1片）薑片（15g）大葱片（20g）食用鹽...

“一塊上好的牛排，無需複雜的調料，簡單的煎制就是最完美的詮釋。黑安格斯牛仔骨，取自於牛的胸腔左右兩側，含肋骨部分，大理石花紋均勻分佈，肉質肥腴鮮美，多汁且耐嚼，適用於烤、煎、炸、紅燒。”食材明細主料優康牧場黑安格斯牛...

陳妍希傾情代言，斥資5千萬全新品牌升級意欲何為?——專訪蒸小皖品牌創始人、董事長司武卓先生連日來，安徽著名快餐品牌蒸小皖全新亮相一事經多家媒體連續報道後，引起了業界廣泛關注。已經擁有120家門店的肥東老母雞為何...

食材明細主料鹹肉（適量）蠶豆（適量）筍（適量）胡蘿蔔（適量）雜糧烏米飯（適量）輔料料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉炒烏米飯的做法步驟1、鹹肉、胡蘿蔔、筍切丁，蠶豆剝去外殼。2、煮好的雜糧烏米飯。3、鹹肉丁放鍋中小...

半小時左右。烏米飯的原材料為糯米，沒有足夠的時間是無法蒸熟、蒸軟的，因此蒸制的時間在半個小時左右，根據不同的米飯量，可以適當的延長、減少時間。烏米飯是布衣族、苗族的特色小吃，其顏色是由烏飯樹的葉子煮湯後浸泡糯米...

在外面的生活當中，有一種常見的食物，它的名字叫黃豆，一般的家庭的都是用來跟豬腳做成黃豆燜豬腳，但是除了黃豆燜豬腳之外，你們還知不知道黃豆還有其他的做法呢？接下來就送你們一份黃豆芽的做法大全，讓你們學會黃豆的更多吃法...

食材明細主料雞蛋（1只）烏賊（230克）肉末（190克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋烏賊蒸肉末的做法步驟1、食材：雞蛋、烏賊（已洗淨）、肉末2、將已洗淨的烏賊放在案板上切碎。3、隨後，在肉末中打入...

“提拉米蘇是一款非常棒的家庭甜點,讓我有一種吃了就停不下來的感覺.之前做提拉米蘇都是一下做一大份,吃一點切一點,這次用小杯小碗做了些一人份了.每每享受起來倒也是相當方便的哦”食材明細主料馬斯卡彭芝士（225克）中...

“第一次吃飯肉鬆小貝是從鮑師傅家買的，甜甜的蛋糕鹹鹹的肉鬆再配上沙拉醬，真的很美味，今天嘗試自己在家做做，我做了兩種口味，原味和海苔味，都還不錯。”食材明細主料雞蛋（6個）全麥粉（60g）低粉（30g）糖（60g）水（75g）食用油（45g）輔料肉鬆（適...

可以。蒸飯可以單獨直接蒸，但是建議最好泡過後再蒸。黑米要浸泡一段時間再蒸，且泡後淘洗一定不要超過3次，若超過3次後，米中的有益成分就會大量流失，這樣蒸出來的飯香味也會減少。黑米的食用價值高，但味道不如白米，因此黑米在...

米線肯定是一種很多人都喜歡吃的食物，花甲粉也是一種很多人都喜歡吃的食物，最近又出了一種新吃法，叫做花甲米線，花甲米線推出之後，很多人都特別愛吃，也有很多沒吃過的人有一些疑問，想知道花甲米線多少錢一份。那麼，接下來就讓...

食材明細主料烏雞（適量）糯米（適量）蓮子（適量）綠豆（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）糖（適量）姜（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蓮子綠豆糯米蒸烏雞的做法步驟1、雞處理乾淨2、斬塊3、綠豆，蓮子，糯米用清水泡發4、先將雞肉過開水去...

食材明細主料烏飯葉（適量）糯米（適量）桂圓（適量）核桃（適量）葡萄乾（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）果乾蒸烏米飯的做法步驟1、烏飯葉清洗乾淨，放到破壁機中。2、加水，啟動果蔬汁程序。3、打成汁。4、過濾去...