自制醬肉小包如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紅燒肉 ：250
芽菜 ：1包

輔料

葱花 ：半根
姜沫 ：2片
香油 ：1勺

具體步驟

1. 用酵母發麪。

2. 把紅燒肉改刀切碎。

3. 買現成芽菜，是否要過水去鹹自定。

4. 備葱花、姜沫。放入肉中，加香油少許拌勻。

5. 面分為小塊兒。

6. 擀皮

7. 包成小包子，再餳10分鐘。

8. 上鍋蒸15分鐘。

9. 熟了慢關火，慢開蓋。

10. 醬肉小包上桌啦

烹飪技巧

因芽菜有鹽，故一定不要再放鹽了。