營養黑木耳炒大白菜梗如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

大白菜 ：200
木耳 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱花 ：適量
水澱粉 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.木耳泡發洗淨，摘成小朵。

2.白菜洗淨，切片。

3.葱切成葱花。

4.炒鍋放油，燒至七成熱，下入葱花爆香。

5.放入白菜和木耳翻炒。

6.炒至白菜有些發蔫，放入適量的鹽和醬油。

7.再翻炒一分鐘，放入調好的水澱粉勾芡。

8.炒均勻即可出鍋。

烹飪技巧

1：放些水澱粉可以使菜餚更入味。