肉燥蒸蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.92W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料蛋 :適量雞高湯 :250紅葱末 :適量絞肉 :100 醬油 :適量水 :適量糖 :適量 輔料 具體步驟1. 取一蒸碗,蛋打入雞高湯內,攪拌均勻再倒入濾網中仔細過濾後備用。2. 取一蒸鍋,蒸鍋水燒開,放入蒸碗蓋上鍋蓋,以大火蒸約2分鐘,改轉中火續蒸約12分鐘至熟。3. 起一油鍋,轉小火先放入紅葱末炒香後,再放入絞肉炒至變白,加入醬油、水、糖煮一下即成肉燥,再起鍋淋在作法2的蒸蛋上即可。 TAG標籤:肉燥 好吃 蒸蛋 #