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好吃的高唐老豆腐如何做好吃又美味

好吃的高唐老豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘

高唐老豆腐是山東的著名小吃,雖然説我們不是每一個人都有機會去到山東吃到那的高唐老豆腐,到我們完全可以在家裏自己親手做一份。自己做的,在心裏也會覺得挺好吃的。其實方法不難,多練習幾次,我們也能很熟手啦,看完步驟就馬上試試吧。

主料

豆腐 :1塊
老湯 :600

輔料

鹽 :適量
味精 :適量

具體步驟

把豆腐切塊,放在吸水紙巾上,瀝水。

鍋中放油,燒至6成熱,放入豆腐炸至到外皮挺實,色澤微黃,撈出

把油温熱至8成,在下入豆腐復炸一次,炸至焦黃即可撈出備用。

鍋留底油,爆香葱姜,倒入老湯

燒開後,放入炸好的豆腐

按個人口味加鹽,味精等,也可放糖。