美味的萵苣蒜薹炒臘肉如何做好吃又美味

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

好吃的萵苣蒜薹炒臘肉的做法是帶有地方特色，這道菜品選用臘肉和萵苣製作而成。臘肉含有肉質鮮美的口感，含有大量微量元素和蛋白質，對於人體大有益處；萵苣能夠中和臘肉的煙燻感，通過清炒的方式保留了最本真的味道和營養。在家做給小孩子吃能讓他多吃幾碗飯。

主料

臘肉 ：1

輔料

萵苣 ：1

具體步驟

切好葱薑蒜備用。蒜薹切片，青椒少許。蒜薹切段。臘肉放入蒸鍋蒸熟，切片後放涼備用。

鍋燒熱後放油，而後放入紅辣椒和花椒煸香。放入葱薑蒜翻炒，然後放入臘肉繼續炒。加入胡椒粉調味，適量生抽。

加入萵苣翻炒。加入蒜薹翻炒。炒熟後即可出鍋裝盤。注意，臘肉屬於鹹肉，可不必加鹽。可根據自己口味調節。