砂鍋蜜汁鹽焗雞的做法 【坤博砂鍋蜜汁鹽焗雞】 砂鍋蜜汁鹽焗雞怎麼做
“上一次用我家的坤博帥鍋烤了紅薯，兒子一聽説砂鍋可以烤東西，非要我烤只雞給他吃，我家那熊孩子是個肉食動物，超喜歡吃烤雞翅雞腿，這不菜場買了一直兩斤重的小草雞，用他最喜歡的蜜汁烤肉料醃製好，用海鹽花椒放砂鍋中，做了砂鍋...
鹽焗雞翅的做法 鹽焗雞翅（空氣鍋版） 鹽焗雞翅怎麼做
“鹽焗菜是正宗的客家菜色澤鮮黃，口味清淡。傳統的做法呢是抹上鹽焗雞粉以後用粗鹽來烘培。但是這個方法太複雜，又浪費原材料。今天來做一道空氣過版的簡單省時又美味。只需要醃味。裹好錫箔紙。然後再進空氣鍋就可以了...
砂鍋鹽焗雞怎麼做，砂鍋鹽焗雞的做法
“鹽焗雞是一道客家招牌特色菜，已列入廣東省惠州市市級非物質文化遺產名錄，享譽國內外。正宗的鹽焗雞一定要用三黃雞，用深底瓦煲來焗，因為三黃雞肉質鮮美，而瓦煲在受熱時會釋放大量的遠紅外線，焗的雞肉更入味。酒店做鹽焗雞...
電飯鍋鹽焗雞翅怎麼做，電飯鍋鹽焗雞翅的做法
“一隻雞身上就兩個雞翅，價格自然就要高一些，好在雞翅上的肉質嫩，無論怎麼做，都深受小朋友們喜歡，我家小朋友對可樂雞翅，奧爾良雞翅完全沒有抵抗力，家裏做多少就吃多少，從來不會浪費，所以平時我家經常會備着各種醃雞翅的調味料...
鹽焗雞腿的做法 鹽焗雞腿（電壓力鍋版） 鹽焗雞腿怎麼做
食材明細主料雞腿（4個）輔料姜（適量）葱（適量）枸杞（適量）黨蔘（適量）調料油（適量）鹽焗雞粉（半包）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹽焗雞腿的做法步驟1、雞腿清洗乾淨加入鹽焗雞粉，4個雞腿相當於半隻雞，灑半包料就夠啦。2、塗抹均勻，醃...
鹽焗雞的做法 美味鹽焗雞 鹽焗雞怎麼做
“鹽焗雞是廣東傳統美食，屬粵菜。現已成為享譽中國國內外的經典菜式。原料以雞、鹽及鹽焗粉等製作而成，口感鮮嫩、味道鹹香、顏色金黃、顏值頗高。”食材明細主料三黃雞（1只）輔料小葱（3棵）薑片（4片）鹽焗粉（1袋）調料料酒（適量）鹽（適...
砂鍋焗雞怎麼做，砂鍋焗雞的做法
食材明細主料文昌雞（1只）輔料沙姜（適量）蒜瓣（適量）小洋葱（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）花生油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）砂鍋焗雞的做法步驟1、雞洗淨斬塊，加適量鹽、生抽、料酒、胡椒粉，蠔油、花...
荷香鹽焗雞的做法 坤博砂鍋荷香鹽焗雞 荷香鹽焗雞怎麼做
““坤博食品級砂鍋，乾燒急冷都不破”，4.6L大容量，焗一隻兩斤左右的整雞一點問題都沒有，正好滿足一家三口哈。對於整雞的吃法，我有着別樣的情節。老家有一習俗，當孩子年滿18週歲這一天，會吃到一整隻，一斤左右的童子雞，是一個人...
電鍋鹽焗雞爪怎麼做，電鍋鹽焗雞爪的做法
“廣州鹽焗味做得最好，也頗受大家喜愛。其實，自制鹽焗風味很簡單，想吃也不一定要去市場買成品。自己可以根據自身口味來調製並烹飪出最合適自己的鹽焗。”食材明細主料生雞爪（500克）香菜（2根）生薑（一小塊）蒜頭（半個）紅椒（5個）陳皮（2...
鹽焗雞的做法 鹽焗雞的家常做法 鹽焗雞怎麼做
“鹽焗雞是廣東久負盛名的一道漢族傳統佳餚，也是廣東本地客家招牌菜式之一，屬於粵菜系-客家菜。我一直比較喜歡吃鹽焗雞，由於自己不會做，海鹽也不好買，經常都是去外面的滷菜攤攤上去買。這次，在淘寶上買了些海鹽回來，參考了...
高壓鍋版鹽焗雞腿的做法 鹽焗雞腿(高壓鍋版） 高壓鍋版鹽焗雞腿怎麼做
“這個鹽焗雞腿做法簡單易學，雞肉軟爛入味，整隻雞按這個做法也是一樣的，是適合家宴款待客人的一道美食。”食材明細主料焗雞粉（50g）雞腿（3個）輔料植物油（少許）料酒（少許）洋葱（1個）鹹鮮（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）高壓鍋版鹽焗...
鹽焗雞的做法 黑樂砂鍋鹽焗雞 鹽焗雞怎麼做
“要過年了，沒有幾道能鎮得住場面的大菜可不行，這些大菜不見得都是工藝複雜費時費力的，比如這道鹽焗雞，鹽焗雞是粵菜中的代表菜之一，賣相極佳，風味十足，它不單單是一道美味，更有温補益智，強健身體的作用。客家鹽焗雞，在家也能做...
鹽焗蜜汁烤雞腿怎麼做，鹽焗蜜汁烤雞腿的做法
食材明細主料雞腿（適量）鹽焗雞粉（適量）洋葱（適量）黑胡椒（適量）輔料蜂蜜（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹽焗蜜汁烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨，蒜粒剁碎，洋葱切絲。2、雞腿放入盆中，加入蒜蓉、洋葱絲、鹽焗雞粉、黑胡椒粉和...
鐵鍋版鹽焗雞怎麼做，鐵鍋版鹽焗雞的做法
“説起鹽焗雞，如果在廣州，那真是很普遍的，就在我家樓下，隨隨便便的都找到幾個檔口，誰叫我家就住在上下九附近呢，要找些好吃的，還不容易？那時啊，那個咀刁的，總嫌這嫌那的，不是這家的鹹了些，就是那家的皮不脆，如今啊，想吃只有靠自己嘍...
砂鍋焗南瓜雞怎麼做，砂鍋焗南瓜雞的做法
“焗是以湯汁與蒸氣或鹽或熱的氣體為導熱媒介，將經醃製的食材或半成品加熱至熟而成菜的一種烹調方法，尤其是客家菜更常用。有砂鍋焗、鼎上焗、烤爐焗及鹽焗等四種。根據採用調料的不同，還可以分為蠔油焗、陳皮焗、香葱油...
蜜汁焗雞腿怎麼做，蜜汁焗雞腿的做法
“今天的焗雞腿是偏甜口的，用了叉燒醬和蠔油醃漬，偏甜，類似叉燒口味，因為用了叉燒醬，成品的顏色也紅亮好看。工具也只用了電飯煲無水焗的功能，做法簡單，而且還非常適合上班族，早晨抽點時間，把雞腿處理一下放入冰箱冷藏醃漬，下班...
鹽焗雞的做法 #坤博砂鍋鹽焗雞# 鹽焗雞怎麼做
“最近入手的這款坤博食品級砂鍋，是一種我以前從沒聽説過的“乾燒急冷都不破”的砂鍋煲。鹽焗雞是我非常喜歡的一道美食，誘人的香味讓人念念不忘。幾年前我吃過的朋友送我的鹽焗雞，那個味道現在回憶起來都令人垂涎，不過聽...
古法制作砂鍋鹽焗雞怎麼做，古法制作砂鍋鹽焗雞的做法
“喜歡吃鹽焗雞，各種做法都嘗試過，覺得用傳統的方法制作的鹽焗雞最好吃。電飯煲版鹽焗雞、蒸鍋版鹽焗雞、烤箱版鹽焗雞，都不如用深底瓦煲焗的鮮香。常看我食譜的朋友都知道，我們全家都愛吃砂鍋菜，最常用的是乾燒急冷都不破...
鹽焗雞的做法 鹽焗雞（電壓力鍋版） 鹽焗雞怎麼做
“一直想做的鹽焗雞，今天做的好美味啊！Yummy！！”食材明細主料三黃雞（1只（700g））輔料胡麻油（適量）調料鹽焗雞粉（30g）薑片（適量）洋葱片（適量）燒烤汁（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹽焗雞的做法步驟1、原料備好，雞洗淨切去雞尖和指...
鹽焗雞的做法 鹽焗雞(蒸) 鹽焗雞怎麼做
食材明細主料三黃雞（一隻(1000克)）姜（適量）葱（適量）輔料鹽焗粉（15克）薑黃粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）鹽焗雞的做法步驟1、準備好雞，去頭，去屁股，剪掉指甲，清洗乾淨。2、放入一個大碗中。3、準備好鹽焗雞粉。4、薑黃粉...
鹽焗雞的做法 鹽焗雞（電飯鍋版） 鹽焗雞怎麼做
“鹽焗雞，是久負盛名的客家菜餚，皮軟肉嫩，香濃美味，並有温補功能。首創於廣東東江一帶。鹽焗雞有三種做法，即鹽焗法、水焗法和氣焗法三種。不同的製法都各有不同特色，但仍保持其鹽焗雞的基本風味，只是能更使不同口味食客的各...
法朗彩鍋鹽焗雞怎麼做，法朗彩鍋鹽焗雞的做法
食材明細主料土雞（1只）輔料鹽（半袋）姜（半塊）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）法朗彩鍋鹽焗雞的做法步驟1、把薑切片鋪滿法朗彩鍋底2、半袋鹽鋪滿鍋3、雞用少量鹽和五香粉醃好的，放入鍋內，上面灑少量鹽4、蓋上鍋蓋，小火一個小...
電飯鍋鹽焗雞怎麼做，電飯鍋鹽焗雞的做法
“週日買了一隻雞，半隻燜了芋頭，另外半隻拿來鹽焗。買的鹽焗粉，抹一抹，電飯鍋一煮，好方便。家裏沒有電飯鍋，直接上的電壓力鍋，煮出來好軟爛，剛好合適我們家的口味。”食材明細主料雞（半隻）輔料姜（幾片）葱白（適量）調料鹽焗粉（一包）鹹鮮...
鹽焗雞的做法 沒有鹽焗雞料的鹽焗雞 鹽焗雞怎麼做
“不放鹽焗雞料，只用鹽就做出來的鹽焗雞，保留了雞的原汁原味，皮香肉滑，嗯！那個呀！我不懂説了，先吃啦，要熱吃才好吃唷！各位自己試試吧！”食材明細主料土雞（一隻）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹽焗雞的做法步驟...
砂鍋版鹽焗雞怎麼做，砂鍋版鹽焗雞的做法
“家裏要來客人了，總想折騰點又好做又好吃的硬菜來招呼人，以前做過整隻的烤雞，吃過的朋友都説很不錯，也做過電飯煲版的鹽焗雞，發現雞肉香嫩可口，最受家人和朋友的歡迎。昨天晚上家裏又有朋友過來吃晚飯，正好我也有點饞鹽焗雞...