準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘簡易豬扒製作需要番茄、西蘭花等等的食材,番茄是大家熟知的一道蔬菜,番茄富含了豐富的維生素,明天吃一個番茄對人體的好處十分的大,番茄還有美容的功效,西蘭花中也富含了很多的營養素,值得我們去製作這道美食。
主料
豬瘦肉 :
500g 花椰菜 :
100g 輔料
油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量料酒 :
適量 醬油 :
適量 紅辣椒 :
適量 大蒜 :
適量 具體步驟
1.切1-2釐米厚片, 用菜刀刀背砸鬆軟。
2.用調味料 醃製。
3.椰菜先提前炒好 裝盤。
4.蒜辣椒下鍋 爆香油。
5.豬扒下鍋 煎
6.兩面金黃色即可。
烹飪技巧
肉要提前醃製入味。