營養豐富的綠豆餡如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

去皮綠豆 ：500

輔料

油 ：50
白砂糖 ：100

具體步驟

1.先把去皮綠豆洗乾淨，用清水泡大約半小時

2.接着就是煮綠豆，用手掌壓着綠豆，放水大約沒過手背即可以

3.煮好的綠豆，銷微輕輕地壓成綠豆泥

4.熱鍋，倒進油和綠豆泥，加入白糖一起炒

5.炒至綠豆餡比較稠，感覺能捏成團即可

6.放在保鮮盒裏，晾涼好放冰箱冷藏，需要用的時候拿出來直接可以用了

烹飪技巧

買去皮綠豆做綠豆餡比較方便