準備時間:
無 烹飪時間:
17分鐘主料
低筋麪粉 :
100 雞蛋 :
三個 色拉油 :
40小蘇打 :
2砂糖 :
20 紅糖 :
15大棗 :
150 輔料
具體步驟
1. 大棗洗乾淨放飯盒裏面 加熱水放微波爐中高火五分鐘 就變得很軟了去掉棗核 切碎一點
2. 把棗肉 紅糖 色拉油倒在一起攪勻成為棗泥
3. 找個大容器打入三顆雞蛋 加入所有的砂糖攪拌的稀稀的
4. 然後篩入麪粉和小蘇打慢慢壓拌 以免起筋
5. 拌一分鐘左右形成光滑麪糊然後加入棗泥 繼續輕輕壓拌
6. 將模具中鋪上油紙將蛋糕糊倒入可以撒點堅果碎之類的
7. 烤箱160度預熱好 中層40-60分鐘表面顏色變深就可以出爐了趁熱切開