美味的蒜茸燒雞翅如何做好吃又美味
蒜茸燒雞翅這道美食經常出沒於人們的餐桌之上，所需要的食材主要為雞翅中。雞翅中選自新鮮的雞，雖然骨多肉少，但是肉質極為鮮美而且營養價值豐富也頗為豐富，備受人們的喜愛，搭配上味極鮮等多種輔料進行醃製，最後在進過高温你的烘烤，表面迅速焦化，好吃極了。
主料
雞翅中 ：6根輔料
蒜 ：適量油 ：適量
老抽 ：適量
味極鮮 ：適量
白糖 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
將新鮮雞翅中清洗乾淨後用到在翅中上下劃兩下，入鍋後容易進味而且易熟。
鍋中放油燒熱，將雞翅放入小火煎至兩面金黃取出放盤中待用
鍋中放油燒熱後將切好的蒜茸爆香放入煎好的雞翅翻炒
鍋中加水燒開後放入料酒，老抽，味極鮮，白糖中火燉；中間需加水兩次蓋鍋蓋慢燉。
最後大火收汁，由於加有白糖容易燒糊所以要多用鍋鏟翻動
鹹鮮可口的蒜茸燒雞翅做好了，美味其實可以很簡單！
鍋裏每次加水的時候一定要是熱水，冷水容易使雞翅收縮不容易進味。
