鴨肫的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘禽類是我們日常生活中常吃的肉類之一，平時吃的雞鴨鵝肉都很多，但是他們的內臟卻不是那麼受歡迎，其實，這些禽類的內臟也是非常美味的哦。就像鴨肫，要是煮的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜薹燉鴨肫，鴨肫也叫鴨胗，是鴨的胃，肉質比較緊密，很耐嚼，不油膩，大人小孩都能吃，還對胃有很大好處。蒜薹也是一種非常有營養的蔬菜，具有抗癌的作用，炒的鴨燉爽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘滷鴨肫，這一道美食深受廣大人羣的喜愛，是一道非常美味的美食，是一道老少皆宜的美食，滷鴨肫中富含了豐富的營養價值，有蛋白質、脂肪、碳水化合物等等，吃這個還可...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨肫：6個輔料姜：適量花椒：適量料酒：適量剁椒：適量生抽：適量油：適量大葱：適量辣椒：適量白砂糖：適量鹽：適量具體步驟1.鴨肫洗淨2.放入鍋中3.加入料酒和花椒煮4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘泡椒炒鴨肫，這是一道被爆炒的食品。比較油膩，富含油脂。雖然泡椒炒鴨肫比較美味可口，但是畢竟是爆炒類的食品，很容易上火而且比較油膩，對肥胖的人羣並不有...

鴨肫通俗來講就是鴨子的胃，肫的拼音：zhūn，chún這個字一般有時候我們容易讀不準音，所以這裏給大家小小科普下。一般雞、鴨的內臟我們吃的也比較多，特別是一些出售鴨貨的店面裏面，都有鴨肫出售，也很受很多年輕女性朋友的歡迎...

“春天的味道”食材明細主料馬蘭頭（250g）滷鴨肫（2個）輔料鹽（少許）生抽（少許）麻油（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）馬蘭頭拌鴨肫的做法步驟1、新鮮的馬蘭頭.2、1.摘去根及老葉.清洗乾淨.水燒開放入馬蘭頭焯水.撈出過涼.3...

“這是一道很開胃的菜，很多人都喜歡，特別的下飯，也可以用雞雜代替鴨肫炒這道菜哦！”食材明細主料鴨肫（2個）酸菜（100g）青椒（1個）紅椒（1個）生薑（3片）輔料油（少許）醬油（少許）生粉（少許）水（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒鴨肫的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘洋葱炒滷鴨肫，把滷過的鴨肫和洋葱混合在一起炒，進行次加工，原本的鴨肫滷的味美香嫩，非常可口，經過洋葱的爆炒，把洋葱的味道融合在一起，變得更加鮮美，是一道不...

“一道涼拌鴨肫，可以端上年夜飯上桌當涼拌菜。”食材明細主料鴨肫（6個）輔料香葱（3個）香菜（1根）小辣椒（1個）蒜瓣（3瓣）檸檬片（3片）八角茴香（1個）調料料酒（2勺）生抽（1.5勺）香醋（1勺）橄欖油（1小勺）白糖芝麻香油（1小勺）酸辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通...

“在我們鴨都，每到夏日會做些鹽水鴨肫當夏日小菜，也可當零食吃，一起來做吧！很簡單哦，妥妥的懶人菜。”食材明細主料鴨肫（500g）輔料葱（適量）八角（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹽水鴨肫的做法步驟1、食材，新鮮鴨肫...

“簡單快手的下飯菜。”食材明細主料滷鴨肫（5個）小芹菜（適量）輔料生薑（適量）小米椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒鴨肫的做法步驟1、食材都切好待用。2、爆出香味。3、轉中小火倒入鴨肫快速...

食材明細主料香滷鴨肫（130克）花菜（145克）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香滷鴨肫炒花菜的做法步驟1、食材：鴨肫、花菜（已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗）。2、將香滷鴨肫拆開包裝，放在案板上切成片。3、...

鴨肉是人們日常生活中的一道美味佳餚，適用於滋補，也是各種美味菜系的主要材料。鴨肉身上的蛋白質比其他的畜肉含量要高很多，無論是鴨舌、鴨掌、鴨翅、鴨胗，也都被做成了美味的小吃。可以説鴨子身上全部都是寶。可是小夥伴...

“這幾天好熱，做什麼都不順手，算了，那就歇歇吧！反正坐着都淌汗吶！不過，飯還得做，還得吃，今天特地做了這個菜，果然超級下飯，本來只吃兩口飯的我呼嚕呼嚕就吃了整整一碗啊！”食材明細主料鴨肫（4個）葱薑蒜（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）輔料...

相信大家對於鴨肫和鴨胗都是非常熟悉的吧，它是我們生活中常見的食物，很多人都非常喜歡吃，因為它的營養價值非常高，適量的食用可以給身體帶來許多好處，但現在有很多人都説鴨肫和鴨胗是兩種不同的食物，那麼大家知道鴨肫和鴨胗...

“鴨肫即鴨胃，形狀扁圓，肉質緊密，緊韌耐嚼，滋味悠長，無油膩感，是老少皆喜愛的佳餚珍品。鴨肫鐵元素含量較豐富，女性可以適當多食用一些。貧血病患者尤其適合食用。上腹飽脹、消化不良者，可多吃鴨肫。尤其是胃病患者，食用鴨肫可...

沒有區別。鴨肫和鴨胗只是叫法不同，都是指鴨胃的部分。在選擇食材的時候，可以通過食材的顏色，來保證購買到新鮮的食材。在烹煮的過程中一定要控制好時間，時間過久，會使食材老化，咬起來的口感也會比較硬，一般煮30-40分鐘，能夠...

食材明細主料苦瓜（一個）滷鴨肫（3個）輔料生薑（適量）紅椒（適量）配料生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒鴨肫的做法步驟1、準備的食材。2、苦瓜切薄片鴨肫切片。3、鍋裏水燒開給點鹽下苦瓜淖水（時間不要太長了，不然就...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨肫：適量鴨舌：適量輔料椒鹽：適量黃酒：適量葱：適量姜：適量具體步驟1.選肥大的新鮮鴨肫用鹽擦洗去其異味後瀝水，再將鴨舌洗淨瀝水2.再用椒鹽將鴨肫和鴨舌...

“閩南夏季濕熱，人體心氣旺盛，出汗多，容易傷津耗氣，所以在這樣的季節，吃上一款草藥湯，能起到健脾、潤肺、保肝、祛濕的作用。草藥入菜，在閩粵地區是常見的，今天就介紹一款值得一品的金線蓮燉鴨肫湯。”食材明細主料金線蓮（25g）...

食材明細主料鴨肫（50克左右）紅椒（50克）萵筍（50克）輔料食鹽（1克）白糖（2克）米醋（3克）生抽（3克）雞精（0.5克）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌鴨肫的做法步驟1、紅椒洗淨切絲。2、萵筍切片。3、鴨肫切片。4、所有材料放容器內。5、放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜薹：200鴨肫：6個紅椒：適量輔料葱姜：適量料酒：15毫升白糖：3胡椒粉：5醬油：25毫升鹽：適量雞精：少許香油：適量澱粉：適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.鍋中水燒開加...

喜歡吃鴨肫的小夥伴們看過來，今天小編給大家介紹幾種好吃的鴨肫做法。是不是有很多小夥伴跟小編一樣非常喜歡鴨肫的呢，喜歡但是又不會做，出去吃又怕不衞生，那怎麼辦呢？小編今天給大家整理了幾種非常好吃的做法喲，小夥伴們有...

“鴨肫是大家都喜歡的美食，因為它吃起來美味且無油膩感，喜歡有嚼勁的可以少煮一下，老人孩子吃的時候多煮一下就可以了。鴨肫鐵元素含量較豐富，美女們吃了也很有好處，且中醫認為，鴨肫性味甘鹹平，有健胃之效。平時我們吃鴨肫，一...