自制蟲草花土雞湯如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
土雞 :半隻
杞子 :少許
黨蔘 :2根
當歸 :2片
紅棗 :幾顆
北芪 :適量
圓肉 :適量
今天向大家介紹的一道菜叫蟲草花土雞湯。這是一個很好的補品,像剛出院的病人、老人和體弱多病的人來説,吃它對身體很有益的。尤其冬蟲夏草是有名,而且很珍貴的藥材,價格不菲。冬蟲夏草的營養價值也是在民間百姓所肯定的。所以做給家人做,也是很好的營養品。
主料
蟲草花 :50土雞 :半隻
輔料
鹽 :適量杞子 :少許
黨蔘 :2根
當歸 :2片
紅棗 :幾顆
北芪 :適量
圓肉 :適量
具體步驟
1.雞半隻冷水下鍋,一起煮沸,焯一下水,然後撈出洗幹斬塊
2.準備好湯料,黨蔘剪段
3.然後把全部材料放到砂鍋裏
4.然後加入水
5.大火煲開轉小火煲2小時
6.兩小時候加入鹽,再煲5分鐘
7.煲好的湯
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