![泡椒翅尖怎麼做好吃又簡單]( "泡椒翅尖怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
雞翅尖 ：
20個 輔料
姜 ：
適量葱 ：
適量料酒 ：
適量泡椒滷 ：
適量 具體步驟
1. 雞翅尖洗淨，薑切片、葱打結備用；
2. 鍋中燒開水，雞翅尖焯水；
3. 焯過水後再次清洗乾淨；
4. 鍋中另備水，放入雞翅尖，水要能淹沒雞翅尖，並加上薑片、葱結、料酒一起煮；
5. 煮開後轉小火繼續煮8分鐘；
6. 撈出雞翅尖倒入裝有冰塊的冷水裏浸透；
7. 將冷透的雞翅尖盛入容器；
8. 將泡椒滷倒入裝有雞翅尖的容器中，浸沒住雞翅尖；
9. 密封放冰箱冷藏至入味，約4小時即可；
