咖啡小餅怎麼做，咖啡小餅的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖啡小餅的做法步驟

• 1、材料：低筋麪粉200克、速溶咖啡2包、黃油60克、綿白糖40克、雞蛋1個、無鋁泡打粉1小勺

• 2、將黃油下入大盆中隔水融化。

• 3、擱入綿白糖，打入雞蛋。

• 4、用筷子攪拌均勻。

• 5、接着，篩入低筋麪粉，合入速溶咖啡和無鋁泡打粉。

• 6、和成麪糰。

• 7、然後，取麪糰放在硅膠墊上用擀麪杖擀開，用瓶蓋壓出小餅的生坯。

• 8、置入鋪有油紙的烤盤中。

• 9、最後，進入烤箱中。

• 10、172度烘烤9分鐘。

• 11、取出晾涼一下就可以吃吃了。。。