美味的臘腸煸豆角如何做好吃又美味
美味的臘腸煸豆角，之前我的媽媽説不要吃太多的臘腸，但是我們全家都是很喜歡吃臘腸的，但是我們想到可能外面製作的臘腸不是很好吃，所以我們在家裏偶爾都是會自己製作的，因為實在自己做的也是會放心多一點點嘛，所以我們有很多的經驗咯。
主料
臘腸 ：100長豆角 ：500
輔料
鹽 ：適量花椒 ：適量
小米椒 ：適量
胡椒 ：適量
大蒜 ：適量
油 ：適量
具體步驟
1.準備食材。
2.臘腸洗淨切片，大蒜、米椒切末，豆角洗淨瀝乾切段，花椒洗淨。
3.油鍋燒熱。
4.倒入豆角，小火翻炒。
5.炒至豆角表皮發蔫，盛起備用。
6.餘油炒臘腸，炒至透明狀盛盤備用。
7.餘油小火炒香花椒。
8.倒入蒜末和米椒，炒出濃香。
9.倒入豆角和臘腸，轉大火，炒勻後放鹽。
10.放胡椒，迅速炒勻即可盛盤。
11.成品圖。
1、炒豆角時要多放點油，口感好，餘油可以用來炒配料。2、既然是乾煸，整個過程都不要加水。
