美味的香菇燜鴨如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.5W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 鴨肉 :400幹香菇 :10朵 輔料幹辣椒 :5只蒜 :2瓣料酒 :1湯匙鹽 :適量 姜 :2片葱 :3根油 :適量紅燒醬油 :1湯匙 具體步驟 1.剁塊的鴨肉; 2.配料; 3.香菇提前泡發; 4.然後把香菇洗乾淨撕小朵; 5.把鴨肉焯水再洗一下; 6.辣椒切段;蒜切片;姜切小片;葱切段; 7.鍋中加少許油,放入葱薑蒜辣椒炒香; 8.再加入鴨肉煸炒出油; 9.加紅燒醬油、料酒和鹽炒勻;10.加半碗清水,加蓋中小火燜15分鐘左右; 11.至收汁就可以裝盤了。烹飪技巧沒紅燒醬油用普通醬油也可以。 TAG標籤:好吃 香菇燜鴨 美味 香菇 #