滑子菇油菜湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

滑子菇油菜湯製作需要準備油菜和滑子菇，滑子菇中富含了豐富的營養物質，而且油菜沒有苦味，和如何食材搭配都很美味，而且油菜中富含了豐富的鈣元素，對人體有非常大的幫助。

主料

滑子菇 ：250g
油菜 ：50g
豬肉 ：30g

輔料

鹽 ：適量
葱 ：5g
花生油 ：10ml
胡蘿蔔 ：15g
澱粉 ：1g
醬油 ：5ml

具體步驟

1.滑子菇用水焯一下

2.準備食材：豬肉切薄片用醬油和澱粉拌勻，油菜葉和幫分開，油菜幫切絲

3.熱鍋放油，放入豬肉翻炒

4.變色後放入滑子菇

5.翻炒一會

6.放入適量水煮一會

7.放入油菜幫煮開

8.再放入油菜葉

9.加入少許鹽、葱和胡蘿蔔丁即可

10.味道鮮美，爽滑可口

烹飪技巧

油菜葉易熟一定要後放進去，燙個開即可