![美味的鴨脖子怎麼做好吃又簡單]( "美味的鴨脖子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
40分鐘主料
鴨脖 ：
5000 輔料
生抽 ：
適量老抽 ：
適量 紅辣椒 ：
10 花椒 ：
8桂皮 ：
5 葱 ：
適量 姜 ：
5 糖 ：
4鹽 ：
5 具體步驟
鴨脖撕膜，泡一小時，洗乾淨
紅辣椒切斷，葱姜切開，備用
鍋裏加冷水，鴨脖冷水入鍋
水沸，去沫
將鴨脖撈出
瀝乾水，備用
鍋里加油，燒熱後，加入葱姜爆香，加入花椒和紅辣椒，翻炒出香
加入清水，生抽，老抽，鹽，糖，煮沸
放入鴨脖，大約15-20分鐘，關火
撈出鴨脖，滷汁放涼後，再將鴨脖放入，浸泡一晚上即可
