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松花蛋拌青椒如何做好吃又美味

松花蛋拌青椒怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

松花蛋(鴨蛋) :60
辣椒(青尖) :200
榨菜 :25

輔料

醋 :5
鹽 :3
味精 :2
醬油 :10
香油5

具體步驟

1. 青辣椒用旺火烤一下,等皮燒黑即可;

2. 洗去黑皮,去蒂和籽,撕成小條放入盤中;

3. 松花蛋切成小塊;

4. 榨菜用開水洗淨後切成末;

5. 香油、醬油、鹽、醋等調料倒在青椒內拌勻,再把切好的松花蛋、榨菜末蓋在上面即成。