鮮味豬腱湯如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
海馬 :2對
豬腱子肉 :300g
海雀 :2對
鹽 :適量
竹蔗 :適量
花生 :適量
蜜棗 :適量
胡蘿蔔 :適量
玉米 :適量
薑片 :適量
鮮味豬腱湯它的口感比較的鮮美,它是由豬腱子與馬鈴薯做成的湯,豬腱子含有豐富的蛋白質與氨基酸,它對兒童的生長髮育有很大的好處,它能夠強身健體,滋養身體,治療骨質疏鬆等作用,對長時間貧血的人是一大營養,比較適合青少年食用。
主料
鯊魚骨 :80g海馬 :2對
豬腱子肉 :300g
海雀 :2對
輔料
核桃仁 :適量鹽 :適量
竹蔗 :適量
花生 :適量
蜜棗 :適量
胡蘿蔔 :適量
玉米 :適量
薑片 :適量
具體步驟
1.豬腱和薑片冷水下鍋焯一下,然後瀝乾水備用;
2.鯊魚骨,海馬和海雀都洗淨;
3.準備蜜棗,胡蘿蔔去皮後切滾刀塊;
4.玉米砍成適量大小的段;
5.竹蔗去皮,切適量大小;
6.花生和核桃也洗淨備用;
7.把所有準備好的食材都放入煲中;
8.然後加入適量的清水;
9.煲開後轉小火煲約2小時,食用前加鹽調味!
如果不喜歡腥味,可以把鯊魚骨,海馬等省略,這湯同樣很好喝,很鮮甜啊!