美味的焦糖雞蛋如何做好吃又美味
主料
雞蛋 ：2個牛奶 ：250ml
白砂糖 ：25
輔料
水 ：50具體步驟
1.準備材料。
2.牛奶加25g白砂糖加熱至周圍冒小泡泡，糖全部溶化，放容器裏稍晾涼備用！
3.雞蛋打散備用！
4.準備好布丁瓶。50g水加50g砂糖至奶鍋小火熬至焦黃色，大概需要熬6分鐘左右，做好趁熱倒入布丁瓶！
5.把放涼的牛奶慢慢倒入到雞蛋液中，邊倒入邊攪拌。
6.混合好的牛奶布丁液過篩兩次，篩掉氣泡和雞蛋雜質。
7.布丁液倒入到布丁瓶中，放入烤盤，烤盤注滿水，放入烤箱中下層，160度烤35分鐘！
8.烤好的布丁稍涼後直接吃，也可入冰箱冷藏食用。
這個量100ml布丁瓶可做4瓶！工具打蛋器、布丁瓶4個、篩子、奶鍋、大容器1個，打蛋盆、勺子、乾淨抹布、烤盤、烤箱分料碗、廚房秤
