好吃的「手工美食」香蕉蛋糕 如何做好吃又美味
好多點 食物大家都沒嘗試過要自己製作一下，其實看似不太好做的食物其實真的餃子做起來是很簡單的就像是這道香蕉蛋糕，食材都是很簡單的深受歡迎的 食材，香蕉的話還是有一些人不會吃，但是可以換成是其他水果呀，希望大家可以嘗試一下。
主料
雞蛋 ：4個低筋麪粉 ：160
香蕉 ：1根
輔料
泡打粉 ：2橄欖油 ：60
糖粉 ：70
椰蓉 ：適量
具體步驟
1.準備材料
2.在雞蛋液中加入糖粉攪拌均勻
3.高速打發
4.打發至蛋液變得越來越稠，當滴落下來的蛋液糊不能馬上消失即可
5.留一小段香蕉用來裝飾蛋糕，剩下的香蕉用擀麪杖擀成香蕉泥
6.加入橄欖油和香蕉泥，篩入低筋麪粉翻拌均勻至沒有顆粒
7.翻拌均勻至蛋糕糊沒有顆粒
8.蛋糕糊倒入8寸方形模具中，並將之前準備的香蕉片放在蛋糕糊上
9.最後在香蕉片上撒上椰蓉
10.烤箱預熱160度烘烤45分鐘
11.烤至蛋糕表面金黃即可
1.這款蛋糕烤好之後不用倒扣，如果倒扣的話香蕉會掉出來，讓蛋糕自然冷卻就行了2.請依自家烤箱脾性設置烘烤的時間和温度
