木耳菜梗炒肉如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黑木耳 ：1把
豬肉 ：200
菜梗 ：200

輔料

生抽 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.淨鍋熱油，蒜拍碎入鍋煸香。

2.豬肉隨意切小塊，入鍋煎炒，至收縮變深色。

3.木耳提前泡發，多衝洗幾遍，瀝水切小塊。青菜梗洗淨切小塊。將菜梗與木耳一起加入翻炒均勻。

4.加適量精鹽。

5.加適量生抽，翻炒均勻。

6.收幹湯汁，熄火，加雞精翻勻。

7.出鍋即可。

烹飪技巧

蘿蔔與木耳不宜一起涮。