![好吃的黑木耳炒大白菜梗怎麼做好吃又簡單]( "好吃的黑木耳炒大白菜梗怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
黑木耳 ：
100 白菜 ：
300 輔料
鹽 ：
適量葱 ：
適量油 ：
適量 花椒 ：
適量 姜 ：
適量 大蒜 ：
適量 香菜 ：
少許生抽 ：
適量 具體步驟
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1.準備食材，木耳泡發一晚上
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2.白菜梗切條，泡發黑木耳100g切條，大蒜切片，葱切碎，姜切絲
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3.鍋內放油加花椒爆香撈出丟掉，加葱、姜、大蒜爆香
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4.加白菜梗煸炒
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5.再加黑木耳煸炒
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6.煸炒至白菜根變軟，加鹽、生抽煸炒，最後滴入香油、加香菜拌勻即可
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7.盛入盤子
烹飪技巧
黑木耳要冷水泡發8小時以上，泡發好後要將木耳根部清洗乾淨。
