超好吃的營養蒜薹炒餅如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

營養蒜薹炒餅，可能你從來沒有嘗試過這道菜，亦或是你經常這麼吃，這道菜一定能讓你留下一個贊。蒜薹+胡蘿蔔是很巧妙的搭配，色、香、味一應俱全。其中含有很高的纖維素、胡蘿蔔素，能明目促消化。簡單易操作，即使你是廚房小白也能學會的一道家常菜。

主料

炒餅 ：3張
尖椒 ：1根
蒜薹 ：100
胡蘿蔔 ：1根

輔料

葱 ：1段
醬油 ：適量
五香粉 ：半勺
自制雞精 ：1勺

具體步驟

1.自制的小薄餅準備好

2.切成自己喜歡的寬度

3.胡蘿蔔葱去皮洗乾淨，蒜薹辣椒擇好洗乾淨

4.蒜薹切段，胡蘿蔔切片，辣椒切絲，葱切碎

5.油熱之後依次放入所有配菜

6.放五香粉和鹽，再倒適量醬油調味上色

7.加入餅絲翻拌均勻，調入自制雞精出鍋

烹飪技巧

1、薄餅不用炒太久，很容易碎掉的。