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揪面片湯怎麼做,揪面片湯的做法

揪面片湯的做法 揪面片湯怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (適量)
  • 洋葱 (適量)
  • 白蘿蔔 (適量)
  • 西葫蘆 (適量)
  • 西紅柿 (適量)
  • 青菜 (適量)
  • 土豆 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

揪面片湯的做法步驟

  • 揪面片湯的做法 揪面片湯怎麼做 第2張

    1、在温水中加少許的鹽,把麪粉活成麪糰,揉光後醒一會

  • 揪面片湯的做法 揪面片湯怎麼做 第3張

    2、趁醒面的時間把蔬菜洗乾淨,西葫蘆,洋葱切片,土豆白蘿蔔切片,西紅柿切滾刀塊。準備工作做好以後,我們繼續揉麪,直到面很光滑,就可以擀成麪餅放在容器內繼續醒了,一定要記得兩面都要抹油哦。

  • 揪面片湯的做法 揪面片湯怎麼做 第4張

    3、鍋內放入菜油,把蔬菜放入炒一會,加水煮開,把醒好的面切成寬條,並壓薄,兩手抓面的兩端在案板上甩,讓麪條變的更薄,把麪條揪成小面片放入鍋裏,等面全部揪完後放入切碎的小青菜,加鹽,雞粉調味就可以出鍋了!

  • 揪面片湯的做法 揪面片湯怎麼做 第5張

    4、一個人的晚餐,開吃......