美味的辣爆田螺肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

辣爆田螺肉是一道非常可口的菜餚，在美食街，或者在高檔的飯店都會有這樣一道美食，田螺肉的味道非常美味，而且有豐富的蛋白質，我們可以在家裏做這樣一道菜，送給家人，帶給家人一些可口的菜，一些温暖。沒有經驗的話，我們可以學會簡單的步驟。

主料

田螺肉 ：250
蒜薹 ：6根

輔料

尖辣椒 ：適量
醬油 ：適量
辣椒粉 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
薑絲 ：適量

具體步驟

將田螺肉用鹽反覆搓洗乾淨。再用清水沖洗乾淨。

尖辣椒，姜切碎備用，蒜薹切小段。

熱鍋倒油燒熱爆薑絲，出香味即倒入田螺肉爆炒均勻，3分鐘左右再倒入蒜薹炒，並加點鹽。

待蒜薹快斷生時倒入尖辣椒炒勻，且加入適量的醬油，辣椒粉，雞精等調料即可。