好吃的幹鍋年糕肉片如何做好吃又美味

美味的幹鍋年糕肉片可以説是一道既美味又管飽的美食。豬肉性平和，含有多種微量元素和蛋白質，能夠滿足人體對於營養物質的需要。同時通過幹鍋的這種烹飪方式能夠最大程度上保留豬肉的味道。而年糕的選用更是在另一方面促進了豬肉的滋味，這道菜適合小孩子吃。

主料

輔料

具體步驟

備好年糕。土豆和胡蘿蔔切為厚度相勻的稜形片。五花肉切薄片。備好姜，葱，幹鍋香辣料粉。

熱鍋，入肉片煎制。肉片煎至微焦，加入年糕煎制，用筷子拔開煎。加入土豆和胡蘿蔔片煎制。

把煎熟食材拔一邊，炒香姜葱。加入幹鍋香料，加入生抽、鹽炒勻。最後加入葱葉或蒜葉炒勻。裝碟或裝入砂鍋，酒精鍋也可。